INGREDIENTI x 2 Mon chèrì:
• 80 gr. di Spaghettine Integrali BIO Benedetto Cavalieri
• 2 capperotti con il gambo
• 2 pomodorini datterini
• 2 striscioline sottilissime di coppa
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 2 cubetti di primo sale sardo
• 2 cucchiaiate di farina di mais
• 1 albume d'uovo
• 2 cucchiai di maizena
• olio d'oliva EVO q.b.
• foglioline di timo fresco
• sale e e pepe di sheisuan q.b.
Coppetta Mini bowl e Coppetta Zero per finger food
Preparazione:
- Lessate le Spaghettine Integrali BIO Benedetto Cavalieri in acqua salata, scolatele e lasciatele raffreddare.
- Lavate e mondate i pomodorini.
- Tagliateli a metà e svuotateli, tamponate un pò l'interno con carta da cucina.
- praticate un buchetto con uno stecchino in un estremo di una metà del pomodorino e infilategli il gambo del cappero, mettete il cubetto di primo sale condito con un pò di timo tritato e avvolto nella coppa nell'altra metà pomodorino e congiungete gli estremi, passatelo nell'abume d'uovo e nella maizena .
- Avvolgete ogni pomodoro con le spaghettine a mò di matassina, lasciatele rapprendere per bene
- Passatele per farina di mais e parmigiano e friggete in olio bollente
- Scolatele per bene su carta assorbente
- Mettete un pezzetto di carta da pane nelle Coppette Mini Bowl e Zero da finger food e dentro ad ognuno poggiatevi un Mon chèrì e servite con bollicine
Con questa ricetta participiamo al contest
Ricette estive leggere-Pasta integrale Benedetto Cavalieri in accesori Finger-food

Che idea originale! Complimenti!!
RispondiEliminaBuona serata :-)!
Elisa
Grazie Elisa! :-)
EliminaBuona serata anche a te!
Lucy
Lucy........ che idea meravigliosaaaaaaaaaaaaaaaa
RispondiEliminaDici? speriamo ;-)
EliminaDa oggi hai una nuova fan!Il tuo blog è stato davvero una bella scoperta.Complimenti!!Se ti va passa a trovarmi nella mia ucina,mi farebbe molto piacere!
RispondiEliminaGrazie Dory Mary ! :-)
EliminaOra ti facciamo subito visita! :-))
a presto!
Lucy :-)
Intelligente e non banale .... e ben presentata la ricetta :-) brave
RispondiEliminaMa grazie!
EliminaSiamo Onorate del vostro commento :-)
Lucy e Vanessa
sei geniale tesoro!!! come sempre!!! ti ho già votata....bacini
RispondiEliminaMichy!! ma grazie!! cmq ti ho votata anch'io
Elimina;-) !! Baciotti!!
Grazie mille cara, questa settimana è infinita...sono già fusa!
RispondiEliminaeee questo mi sà da sindrome da rientro >Sardegna, hi,hi,hi... ne sò qualcosa :-)
Eliminauna vera delizia,complimenti per tutte le golose ricette che prepari,mi sono unita ai tuoi lettori mi piacerebbe averti nella mia cucina virtuale…un bacio,a presto.)
RispondiEliminaGrazie Tina! e benvenuta!
EliminaLucy :-)