Ringraziamo per averci dato questa bellissima opportunità al'ufficio stampa della MCS & Partners, ed ecco a voi il comunicato stampa che vi illustrerà le prossime novità di questo evento che non potete mancare.
TASTE OF MILANO 2013
FOOD LOVES DESIGN!
NUOVA LOCATION PER L’EDIZIONE MILANESE
DEL PIÙ GRANDE RESTAURANT FESTIVAL DEL MONDO
La quarta edizione di Taste of Milano
si svolgerà dal 30 maggio al 2 giugno
al Superstudio Più, in zona Tortona.
Taste of Milano ha una nuova casa nel cultural district
più cool del capoluogo lombardo: Superstudio Più,
"cittadella della creatività" che produce o ospita grandi
eventi di moda, design e arte contemporanea, apre le porte al food
e lo fa ospitando l’edizione milanese del più grande Restaurant
Festival del mondo.
Taste of Milano apre ufficialmente la stagione italiana dei
Taste Festivals, l’importante network mondiale che tocca
ormai ben 20 città e 4 continenti, dall’Europa all’Asia,
passando per Emirati Arabi, Africa e Oceania.
Un circuito internazionale che coinvolge ogni anno oltre 200
ristoranti e circa 300.000 foodies nel mondo, appassionati di
alta cucina e di eccellenze gastronomiche.
Nel 2013 la rete dei Taste Festivals si arricchisce di due
nuove importanti tappe, Mosca e Mumbai, a dimostrazione che la
democrazia del cibo travalica i confini e supera le differenze per
celebrare uno stile di vita che pone al centro la qualità
dell’alimentazione.
Dal loro arrivo in Italia nel 2010, i Taste Festivals nel nostro
Paese hanno catalizzato oltre 60mila visitatori: dopo tre edizioni
meneghine di grande successo, lo scorso anno la scelta di portare la
manifestazione nella Capitale, all’Auditorium Parco della Musica.
Gli appuntamenti imperdibili con l’alta cucina quindi quest’anno
saranno due: dopo Taste of Milano, si replica a Roma dal 26 al 29
settembre.
Ad affiancare Brand Events Italy nell’organizzazione dei due Taste
italiani, un importante partner internazionale: Electrolux, leader
mondiale nella produzione di apparecchiature domestiche e
professionali, che ha scelto il circuito dei Taste Festivals europei
per comunicare e divulgare la cultura e i valori del proprio brand
verso il grande pubblico.
“Siamo fieri e orgogliosi – commenta Silvia Dorigo, AD di Brand
Events Italy – di presentare una nuova ed entusiasmante edizione di
Taste of Milano e di avere accanto per i prossimi tre anni un
supporter del calibro di Electrolux. La novità più significativa di
quest’anno, per quanto riguarda Milano, è il cambio di location:
scelta a cui siamo giunti per consentire al nostro pubblico di vivere
un’esperienza unica e indimenticabile anche in caso di maltempo.
Taste of Milano si sposta indoor, in uno dei quartieri
più glamour della città, ma la natura resta una parte
importante del nostro mood: per questo porteremo al
Superstudio Più un po’ di green.”
Taste of Milano 2013: tante novità e l’imbarazzo della scelta!
Andrea Aprea (Vun, Park Hyatt Milan), Tommaso Arrigoni (Innocenti
Evasioni), Enrico Bartolini (Devero Ristorante), Roberto Okabe
(Finger’s Garden), Wicky Priyan
(Wicky’s), Andrea Provenzani (Il Liberty), Lorenzo Santi (La
Maniera di Carlo), Luigi Taglienti (Trussardi alla Scala), Viviana
Varese (Alice Ristorante).
Sono gli Chef protagonisti di Taste of Milano 2013.
Per molti di loro non è la prima volta, alcuni sono addirittura dei
veterani, ma tante sono le new entry selezionate per dare al
pubblico la possibilità di sperimentare esperienze gastronomiche
sempre nuove.
Una di queste sarà il primo vero “Pop Up Restaurant” che
Taste of Milano presenta in collaborazione con l’Associazione
Jeune Restaurateurs d’Europe: un ristorante nuovo ogni giorno
che vedrà protagonisti a rotazione alcuni chef del prestigioso
sodalizio provenienti da tutta Italia.
Dopo la partecipazione straordinaria di Benares da Londra lo scorso
anno, il ristorante ospite di Taste of Milano 2013 sarà
quindi un inedito show-off restaurant diretto dai Jeune
Restaurateurs d’Europe che proporranno ogni giorno un menu
diverso. Taste of Milano si arricchisce così della creatività
culinaria di importanti chef di fama nazionale che affiancheranno i
colleghi milanesi per entusiasmare il pubblico con tante proposte
originali.
Sebbene i Ristoranti siano l’attrazione più importante del
Festival, Taste of Milano è soprattutto una festa, un
happening di cultura enogastronomica a cui possono partecipare
non solo i patiti gourmet, ma chiunque abbia voglia di vivere
un’esperienza unica ed emozionante, di imparare divertendosi e di
conoscere ed esplorare il meraviglioso mondo del buon cibo e della
buona cucina.
Electrolux @ Taste of Milano 2013
Electrolux sarà protagonista delle due attrazioni più amate dal
pubblico di Taste: il teatro e la scuola di cucina.
L’Electrolux
Taste Theatre ospiterà un fitto programma di show cooking
che vedrà protagonisti non solo gli chef dei ristoranti
partecipanti, ma anche importanti ospiti da tutta Italia.
Un’arena con oltre 100 posti a platea a disposizione del pubblico,
dove le star di Taste of Milano si esibiranno in lezioni e
dimostrazioni con il supporto di Teatro7 che collaborerà con gli
chef nella preparazione delle loro ricette.
L’Electrolux Chef’s Secrets è la nuova scuola di cucina
di Taste of Milano: il luogo dove scoprire i segreti degli
chef grazie a un ricca proposta di corsi tenuti da alcuni degli Chef
presenti all’evento e curati sempre da Teatro7.
24 postazioni di lavoro perfettamente allestite con le più avanzate
apparecchiature Electrolux e ben 35 corsi da 30 minuti fra cui
scegliere per imparare “mani in pasta” tante ricette sfiziose e
scoprire le tecniche di preparazione e di cottura dai grandi chef.
I corsi di cucina saranno a numero chiuso e su prenotazione.
Due
nuovi spazi rafforzeranno la presenza di Electrolux a Taste of
Milano.
La
Electrolux Lounge, lo spazio istituzionale del brand
che il pubblico potrà visitare per scoprire le migliori
apparecchiature domestiche con l’aiuto di uno chef dell’Electrolux
Academy sempre all’opera nella preparazione di gustosi piatti.
E, novità assoluta per Taste of Milano, la Electrolux
Chef’s Table: un ristorante esclusivo, che si aggiunge ai dieci
presenti, curato dall’Associazione Jeunes
Restaurateurs d'Europe e che ospiterà tre importanti chef
bistellati italiani (uno dal nord, uno dal centro e uno dal sud)
chiamati a realizzare per la prima volta a Milano dei menù inediti e
proposti solo per la Chef’s Table.
Un vero “tavolo dello Chef” con soli 15 posti a sedere per 7 menu
di altissimo livello: pochi fortunati visitatori di Taste of
Milano potranno aggiudicarsi “un posto a tavola” partecipando
a delle “competizioni” online sul sito dell’evento e
promosse in collaborazione con importanti media partners.
Le attrazioni e le attività di Taste of Milano 2013
Ogni edizione di Taste of Milano si rinnova e presenta
numerose novità per coinvolgere il pubblico in attività e
attrazioni fra cui sarà difficile scegliere…
A grande richiesta del pubblico anche quest’anno torna a Taste
of Milano “In Cucina Con…” incontri ravvicinati con chef,
esperti e personaggi dello “star-food system” in una vera
e propria cucina professionale. Il sogno di ogni appassionato di
cucina è quello di entrare nel regno dello Chef e “In Cucina
Con...” è l’unica occasione per realizzarlo!
Arredata e corredata dalle migliori tecnologie professionali
disponibili, “In Cucina Con…” è perfetta per accogliere
attorno ai fornelli piccoli gruppi di appassionati che potranno così
vedere all’opera i propri maestri e chiacchierare con loro, vivere
momenti intimi in compagnia di chef, bloggers, giornalisti, esperti
per vedere da vicino come si muove uno chef nel suo ambiente naturale
e realizzare insieme a lui nuove ricette con ingredienti particolari
e tecniche avanzate.
Si sa, dove c’è il buon cibo, non può mancare il buon vino!
Per questo motivo Taste of Milano ha coinvolto la famosa
Enoteca Trimani di Roma, realtà con quasi due secoli di storia alle
spalle, per coordinare la Wine Academy e proporre a tutti i
wine lovers un ricco programma di degustazioni dedicate ai
migliori vini, distillati e birre proposti nello stile Taste:
divertente, leggero e scanzonato, ma al tempo stesso serio e
professionale per imparare a bere bene e responsabilmente. Il team
dei professionisti dell’Enoteca Trimani guiderà il pubblico alla
scoperta delle migliori cantine italiane e delle proposte enologiche
più interessanti e curiose, dalle più insolite ai grandi blasoni
che hanno fatto la storia del vino.
40 posti a sedere numerati e in vendita sul canale Ticket One a
prezzi variabili fra i 15 e i 40 euro (a seconda delle proposte) per
dei workshop tematici della durata di 30 minuti ciascuno.
“A Mangiare bene...si inizia da piccoli!”. Ecco perché Taste
of Milano da sempre ha dedicato grande attenzione ai bambini, dai
menu dedicati ai corsi di cucina, e anche per questa edizione torna a
proporre una Kids Area dedicata ai piccoli ospiti dell’evento.
Uno spazio dove i baby foodies impareranno ad apprezzare i
cibi e le materie prime di qualità, i principi di una sana
alimentazione attraverso giochi e attività appositamente studiate
per loro da un pool di esperti. Un vero e proprio edutainment
dedicato ai piccoli gourmet di domani.
Taste of Milano si arricchisce poi quest’anno di
un’esperienza assolutamente inedita e intrigante: il Blind
Taste! Un grande tavolo conviviale (perché i migliori assaggi si
fanno in buona compagnia) dove esperti e chef metteranno alla prova
le pupille gustative ed olfattive del pubblico guidandoli in
originali e insolite degustazioni… al buio!
Guidato non solo dagli chef, ma anche da esperti assaggiatori, il
pubblico di Taste of Milano potrà compiere un vero e proprio
viaggio “alla ricerca del gusto perduto” cimentandosi in
degustazioni verticali di alimenti prelibati (i formaggi, l'olio
extra vergine d'oliva, i prodotti ittici, il caffè, il tè ecc.)
oppure scoprire come gli Chef compongono un piatto partendo dai
profumi e dai caratteristiche dei vari alimenti e ingredienti che lo
compongono.
20 posti numerati ad accesso libero per una serie di esperienze
originali e indimenticabili.
A quanti invece amano curiosare dietro le quinte, Taste of Milano
dedica The Lab. Un vero e proprio laboratorio che evoca il
retro bottega degli artigiani, fucine di delizie dolciarie e salate,
dove si compiono le alchimie del gusto.
I migliori pasticceri, panettieri, pizzaioli e cake designer
sveleranno i trucchi dell’impasto perfetto e la sapiente manualità
delle tradizione per imparare a preparare nel forno di casa propria
squisitezze e prelibatezze attraverso mini lezioni da 30 minuti
dedicate a pochi appassionati per volta.
Per celebrare il rito tutto italiano dell’aperitivo Taste of
Milano allestirà un tipico bar di piazza dove gustare, fra
musica e relax, un drink accompagnandolo con stuzzichini appetitosi e
finger food innovativi.
Un omaggio al momento quotidiano di convivialità e di socialità che
Milano ha reso celebre e che precede ogni cena importante e prepara
gusto e palato a grandi momenti di piacere culinario.
Infine il green e il design…
La nuova location è il contesto perfetto per coniugare food
e design… e allora Taste & Design! Grazie alla
collaborazione con ADI, l’Associazione del Design Industriale che
organizza il celebre Compasso D’Oro, ai visitatori di Taste sarà
offerta un’anteprima assoluta: un “assaggio” di una collezione
privata di oggetti di design legati al food assolutamente
inedita.
Taste of Milano si sposta indoor, ma non dimentica la
sua anima green. Per questo porterà al Superstudio Più un
po’ di quel verde che ha caratterizzato le prime tre edizioni
milanesi allestendo, con la collaborazione di un importante partner
ed esperti giardinieri, bosco in verticale, orti in terrazzo e aree
relax.
TASTE OF MILANO 2013: ingresso e biglietti
Taste of Milano è un evento a numero chiuso così da
consentire ai partecipanti di vivere la migliore esperienza
possibile.
L’ingresso ha un costo di 15 euro, i piatti degli chef variano da 4
a 6 euro, i corsi e i workshop food&wine sono disponibili a
partire da 15 euro.
Interessante e conveniente il biglietto Premium (55 euro), un
pacchetto che comprende l’ingresso all’evento, 15 ducati per
acquistare i piatti degli chef, un bicchiere di bollicine di
benvenuto, 2 degustazioni di vino e un famoso ricettario di cucina in
omaggio!
I biglietti si possono acquistare in prevendita entro il 31 marzo
2013 su www.tasteofmilano.it
oppure tramite tutta la rete multicanale TicketOne (www.ticketone.it,
Call Center TicketOne 892.101 e gli oltre 650 Punti Vendita aperti al
pubblico in tutta Italia).
Info, programmi e orari su www.tasteofmilano.it.
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