La Carrot Cake

Si ringrazia tantissimo le amiche del Dolce Lab per avermi fatto scoprire questo dolce incredibile!! il mio è buono, ma il loro ha un che di speciale e segreto... passate nel loro negozio in centro a Firenze per assaggiare la loro stupenda carrot cake in compagnìa di amiche sorseggiando magari un infuso idoneo alla degustazione; oppure per fare un corso insieme a loro ed imparare tanti gustosi dolci in più.

Ingredienti:

Per la torta:

• 5 Uova
• 300 gr. Farina per torte
• 300 gr. Carote pelate e grattugiate finemente
• 300 ml. Olio di semi
• 300 gr. Zucchero di canna
• 1 cucchiaio di cannella in polvere
• 1 cucchiaio di mix quattro spezie
• 1 bustina di lievito per dolci

Per la Cream Chesse frosting

• 1 cucchiaio di zest d'arancia
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 320 gr. Philadelphia
• 160 gr. zucchero a velo

Auguri a tutte le mamme!!

A tutte le mamme nel loro giorno, anche se tutti i giorni sono il giorno della mamma, auguri!!!  alla mia che adoro e a tutte quelle che stanno per diventarlo.

Giappo-esperimento

Ciao a tutti, eccomi a sperimentare con il cibo giapponese, in realtà non è la prima volta... ma ora ho trovato un sito che mi porterà a creare sempre di più, lo conoscete www.gnammo.com?! me l'ha suggerito la mia amica Elide, che insieme a Kristina (la mia comuniti manager di zona per Yelp)

Torta di Plàtano (plantano)

Ingredienti:

• 3 Plàtani o plantani belli maturi (la buccia deve essere per lo più nera quasi del tutto o del tutto)
• 3/4 tazza di zucchero
• 2 tazze di farina 
• 3/4 tazza di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di vaniglia 
• 2 uova

Uova di Pasqua Colorate

Ciao a Tutti, e BUONA PASQUA!!

Vi Piacciono le nostre coloratissime uova di pasqua?? ecco a voi come farle:

• 10 Uova di gallina (più bianco è il guscio e meglio verranno colorate)
• colori in polvere alimentari
• aceto di vino bianco
• acqua
• sale